解开古老芥菜身世与百变之谜
芥菜的物种形成和驯化传播据湖南农业大学(宣传部庹炼农学院康雷):芥菜是我国一种重要的经济作物,用作油料、蔬菜和调味品。然而,芥菜的遗传学起源与地理起源和多样性中心的结论不完全一致,以至芥菜的起源至今仍是未解之谜。9月6日,国际著名学术期刊NatureGenetics发表湖南农业大学农学院刘忠松教授团队联合中国农业科学院油料作物研究所华...
推荐这十大食谱 健康美味适合高血脂患者
高血脂是三高中的一种,对于这种患病人群,除了配合医药疗法,我们还可以配合食疗。在饮食方面,歆宜网推荐这十大食谱,健康美味,适合高血脂患者食用。银鱼芥菜粥:食材:粳米150克、芥菜100克、银鱼50克、盐2克。做法:粳米洗净,用冷水浸泡好然后放入锅内,加入适量高汤,用旺火烧沸后最后改用小火慢慢熬煮。芥菜心洗净切末、氽烫后备用。银鱼洗净备...
二月二龙抬头 温州人吃芥菜饭
二月二龙抬头温州人吃芥菜饭旧时,老百姓生活贫困,卫生意识淡薄,再加上缺医少药,皮肤病(如疥疮)患者多,且易传染。芥菜含有大量的叶绿素及维生素C,经常食用富含叶绿素及维生素C的蔬菜,能提高自身免疫能力,增强抵抗力,对人的皮肤有好处。故有“吃了芥菜饭不生疥疮”的说法。《瑞安县志》则说,“取芥菜煮饭食之,云能明目,盖取清精之义”。每年这个时...