给孩子们准备的聪明食物及其做法

1.鱼

鱼肉不但鲜美可口,而且钙、蛋白质和维生素B2尼克酸含量高,海鱼还含有丰富的碘,鱼肉含的脂肪是不饱和脂肪酸,它容易被人体所吸收,又能刺激大脑细胞的活跃性。

鱼肉还有丰富的DHA。DHA被誉为“黄金脑”,是儿童大脑发育不可缺少的营养元素

鱼油、鲑鱼、带鱼、黄花鱼、鲅鱼、鲳鱼与鲈鱼、鳜鱼、武昌鱼、鲤鱼和草鱼等鱼的肌肉和内脏脂肪中DHA、EPA的含量进行分析比较,结果显示,除鲤鱼和草鱼外,无论是海水鱼还是淡水鱼,其脂肪中均含有一定数量的EPA、DHA。

特别是鲈鱼,其肌肉脂肪中的DHA含量居所有被测样品之首。DHA不耐高热,因此对于富含DHA的鱼类,建议采用清蒸或炖的方法,不建议油炸,油炸温度过高会大大破坏宝贵的DHA。

2.鸡蛋

鸡蛋营养很丰富,蛋中所含的组氨酸、卵磷脂和脑磷脂,对大脑和神经系统的发育非常重要。蛋类可提供优质蛋白,而蛋黄中富含胆碱,可提高记忆力。

一天吃一颗鸡蛋为宜。

鸡蛋肉卷做法

将买来的猪肉剁成泥,胡萝卜切成碎丁,将猪肉馅和胡萝卜碎剁在一起,剁成泥状。

将猪肉馅放入碗中,加入葱姜蒜碎末,加入盐适量,香油,料酒搅拌均匀,打入一个鸡蛋清搅拌均匀,搅拌时顺一个方向搅,加入适量淀粉搅拌均匀备用。

鸡蛋液打散,加少许盐和淀粉搅拌均匀,如果加入淀粉以后不够均匀的话就用滤网过滤一下。

锅中烧热放少许油,均匀的涂抹在平底锅锅底,放入鸡蛋液转一圈,定型后翻面,鸡蛋凝固后就可出锅,时间不用太长,将肉馅均匀的摊平在鸡蛋上,将鸡蛋像卷寿司一样卷起。

放入盘中,上锅蒸20分钟左右即可,稍微放凉后切块即可。

3.豆类

豆类因富含蛋白、纤维、矿物质和维生素而确立了其在健脑方面的江湖地位。

黄豆炖猪蹄

猪蹄冷水下锅,煮出浮末捞起!

锅放油,放点白糖,小火炒出色,把猪蹄炒上色,加入老抽中小火焖,

加入提前泡两个小时的黄豆,小火炖2小时撒葱花出锅!

4.燕麦

燕麦特别适合作为早餐。燕麦中富含丰富的维他命,纤维素,钾,锌等,为孩子一天提供足够的能量,同时也是很好的健脑食品。

燕麦脆香蕉

1香蕉去皮分三段,裹上一层淀粉,再放鸡蛋液里面裹上一层鸡蛋液,

裹上鸡蛋液的香蕉马上裹上燕麦片,禁置一分钟,@为了防止炸的时候不散,

油锅6成熟一个一个炸,炸金黄就可以,吃的时候加点炼乳更好吃,也可以加番茄酱

5西兰花

蔬菜皇冠”西兰花,不仅营养成分含量高,而且还十分全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素和胡萝卜素等。其中的维生素K有助于增强大脑活力。

蒜蓉西兰花

剥蒜子,切成末,西兰花收撕成小朵,洗净胜出,

锅烧热油,五成热放蒜末爆香放入西兰花翻炒,西兰花微微变软放盐调味装盘


本文地址: https://www.5d66.com/article/b0b4cea10e12a245c66a.html
全局中部横幅
歆悦美图网

歆悦ACG次元(www.hb991.com)分享日系写真和cosplay套图下载,Instagram微博网红图片打包下载,日本写真杂志百度网盘下载

什么值得买

什么值得买是千万用户热爱的科学消费指南,以“独立思考、高效决策、利他共享、真知灼见”为核心价值,主张“科学消费,认真生活”。

单机游戏

游侠网为单机游戏玩家提供最新单机游戏业界动态、国内外单机游戏下载、单机游戏补丁、单机游戏攻略秘籍、单机游戏专题等内容。坚守单机阵地,弘扬单机文化!

微信公众平台

微信公众平台,给个人、企业和组织提供业务服务与用户管理能力的全新服务平台。

通义tongyi.ai

通义是一个通情、达义的国产AI模型,可以帮你解答问题、文档阅读、联网搜索并写作总结,最多支持1000万字的文档速读。通义tongyi.ai_你的全能AI助手

昵图网

昵图网_原创素材共享平台.图片素材图库提供海量原创素材,图片下载,摄影作品,设计素材,视频素材,ppt模板,PSD源文件,矢量图,AI,CDR,EPS等高清图片下载.

首页

高清无版权图片,个人和商业用途免费

Win7之家

win7之家(www.win7zhijia.cn)是最好用的win7/win8/win10系统下载平台,提供免激活Ghost系统下载,win7旗舰版、纯净版、装机版、专业版、家庭版等windows7/window8/windows10系列最新系统iso镜像下载;智能装机,U盘5分钟快速重装系统!提供win7激活工具及各种win7/win10电脑主题包的免费下载安装!

IIS7站长之家

IIS7站长之家创建于2018年6月3日。我们致力于研发各种类站长、安全运维需求的工具程序,及转发各种行业相关的最新资讯,还有我们认为的重要的相关技术文章,工具收藏等。。。

资源共享站shaqzone

资源共享站shaqzone致力于分享游戏、动漫、小说等ACGN资源,破解游戏,动漫资源,免费小说,ACG,PC游戏,switch游戏,金手指,动画电影,动画片,全本小说,完本小说,txt下载,游戏攻略,精美壁纸,ACGN资讯,520,免费下载,夸克网盘,夸克资源,免费白嫖,并提供网盘下载

慢慢看视界

漫漫看提供最新最快的影视明星信息,想看一手的影视剧资料、明星资料和行程,就来关注漫漫看影视明星

BOSS直聘

BOSS直聘是权威领先的招聘网,开启人才网招聘求职新时代,招聘求职找工作,上BOSS直聘,直接谈!

天天生活网

天天生活网,是实用有趣的生活点滴小妙招小常识及科普知识分享网站,包括日常生活中遇到的各种生活经验技巧和健康养生科普知识及饮食宜忌相关的生活常识。

AE博客

AE博客(AEINK.COM)是一家乐享资源记忆点滴的博客,主要分享程序源码,站长工具,网络技术,免费空间,模板插件,网赚项目,各类资源,各类教程,QQ资源,手机应用,致力创造一个高质量分享平台.